직접 농장을 운영해 재배하며 가공 포장 유통하는 과정을 보여드리겠습니다.
CHECK POINT
저희 일성영농조합은 소비자의 기대에 어긋나지 않는 청결하고 품질 좋은 곶감을 생산할 수 있도록 노력합니다.
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깨끗한 청정지역에서 농약 및 기타 첨가물을 전혀 사용하지 않은 100% 자연식품입니다.
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숙성건조 특허기술로 가공된 100% 국내산 감!
일성영농조합의 곶감은 기존의 곶감과는 달리 황토방 숙성 과정을 거쳐서 생산됩니다.
선조들의 지혜가 담긴 황토방 숙성 기술은 수많은 시행착오와 수년간의 연구 끝에 2006년 특허를 취득하였습니다.
황토가 가진 원적외선과 항균, 방충 작용은 이물질이 없는 위생적이고 건강한 곶감의 원천이 됩니다.
또한 최첨단 온도 및 환기 조절 시스템을 통해 육질이 뛰어나고 당도가 높습니다.
설비명 | 수량 | 용량 | 비고 |
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포장실 | 1 | 25평 | FSSC22000획득 |
급냉동 동결창고(작업창고) | 1 | 25평 | -50℃ |
냉동저장고 | 8 | 245평 | |
가마식 배차형 건조기 | 5 | 건조장박수 : 2,000 | 1회 생산량 120,000 |
증기 곶감전용 열냉풍기 | 30 | 건조장박수 : 3,000 | 1회 생산량 180,000 |
황토방 곶감 숙성실 | 3 | 8평 | |
자연건조대 | 4 | 200평 | |
차량 | 7 | 냉동탑차 2대 / 1통 트럭 3대 / 승합차 2대 / 지게차 3대 |
043)742-4688
평일 AM 09:00 ~ PM 06:00 점심시간 : PM 12:00 ~ PM 01:00
토요일 및 공휴일은 휴무
제목 | 날짜 |
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